06 août 2007
Verrines aux fraises
Pour continuer dans le "light" , je vous propose une recette facile du blog de choumie. C'était la première fois que j'utilisais l'agar agar et je n'ai pas été déçue !
Pour 4 ou 5 verrines :
- 400g de fromage blanc 0% M.G
- 250g de fraises de Plougastel
- 150g d'édulcorant
- 100ml de lait écrémé
- 2g d'agar agar
- un peu de praline en poudre
Mixez dans le blender l'ensemble les fraises, le fromage blanc et le sucre. Dans une casserole, portez 30 secondes à ébulition le lait et l'agar agar. Ajoutez ce mélange dans le blender. Mixez quelques secondes et repartissez dans des verrines. Laissez refroidrir au minimun 1 heure. Saupoudrez de praline en poudre avant de vous regalez !