11 septembre 2007
Moelleux au citron
Ce moelleux au citron est une valeur sûre. C'est chez Anne que j'ai trouvé la recette.
Pour 6 gourmands :
- 4 oeufs
- 130g de sucre
- 80g de beurre
-120g de farine à levure incorporée
- 1 sachet de levure chimique
- jus et zeste d'un citron non traité ou arôme citron. Comme Anne j'ai utilisé 2 citrons
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine à levure incorporée et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule carré (20*20cm) ou un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C (th.6)
Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. 
C'est un délice !
Commentaires
Un délice ! Oui alors je veux bien te croire.
Chrys
il me tente aussi!!
A moi aussi il me tente!!! Il me reste justement 2 citrons qui rêvent de me faire plaisir!!
Moi il me plaît aussi ! C'est tout moelleux, tout citronné, bref, parfait !
Effectivement, il a l'air délicieux !
Tu m'étonnes que c'est une valeur sûre, il a l'air excellent!
Y'a des mots comme "citron" qui nous font cliquer très vite...et y'a des photos qui nous font saliver, c'est sûr!
Ce gâteau a effectivement l'air moelleux. Je finis la dernière gorgée de mon café... j'en aurais bien pris un morceau ;-)
Bises
Sab
Sûr que c'est une valeur sûre!
A n'en pas douter les gateaux au citron sont un régal !!!!!!
au fait je retrouve internet après 10 jours de panne!
bisous
Citron j'ADORE !!!!!
Il semble si moelleux ce moelleux et en plus il est au citron ...
Oh la la mais c'est une tentation ça !
Toujouts tentant un moelleux au citron.
Il a l'air si bon !!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette
J'avoue que je ne suis pas fan des gâteaux au citron... Mais cette texture... Impossible de dire non!
Ah celui ci je l'adore. Tu l'as super bien réussi. Il est splendide !
ça me tente, je pense que je vais bientôt l'essayer....
C'est sur que c'est délicieux. c'est une excellente recette.
Bonne soirée, Doria
il a l'air extra!
Je suis sûre qu'il doit être génial, c'est pour cela que je te pique la recette.
chrys
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