A vos fourchettes !!

Cuisine

11 septembre 2007

Moelleux au citron

Ce moelleux au citron est une valeur sûre. C'est chez Anne que j'ai trouvé la recette.

Pour 6 gourmands :
- 4 oeufs
- 130g de sucre
- 80g de beurre
-120g de farine à levure incorporée
- 1 sachet de levure chimique
- jus et zeste d'un citron non traité ou arôme citron. Comme Anne j'ai utilisé 2 citrons

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine à levure incorporée et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule carré (20*20cm) ou un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C (th.6)
Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.

moelleux_citron

C'est un délice !

Posté par Mhum à 19:57 - Desserts - Commentaires [21] - Permalien [#]

Commentaires

  • Un délice ! Oui alors je veux bien te croire.
    Chrys

    Posté par Chrystel, 11 septembre 2007 à 20:12
  • il me tente aussi!!

    Posté par Qaly, 11 septembre 2007 à 20:17
  • A moi aussi il me tente!!! Il me reste justement 2 citrons qui rêvent de me faire plaisir!!

    Posté par missval, 11 septembre 2007 à 20:39
  • Moi il me plaît aussi ! C'est tout moelleux, tout citronné, bref, parfait !

    Posté par Elphi, 11 septembre 2007 à 20:47
  • Effectivement, il a l'air délicieux !

    Posté par Isma, 11 septembre 2007 à 21:05
  • Tu m'étonnes que c'est une valeur sûre, il a l'air excellent!

    Posté par Lisanka, 11 septembre 2007 à 21:08
  • Y'a des mots comme "citron" qui nous font cliquer très vite...et y'a des photos qui nous font saliver, c'est sûr!

    Posté par Carotte, 11 septembre 2007 à 21:08
  • Ce gâteau a effectivement l'air moelleux. Je finis la dernière gorgée de mon café... j'en aurais bien pris un morceau
    Bises
    Sab

    Posté par Cooky Monster, 11 septembre 2007 à 21:09
  • Sûr que c'est une valeur sûre!

    Posté par mamina, 11 septembre 2007 à 21:28
  • A n'en pas douter les gateaux au citron sont un régal !!!!!!

    au fait je retrouve internet après 10 jours de panne!
    bisous

    Posté par *manue, 11 septembre 2007 à 21:36
  • Citron j'ADORE !!!!!

    Posté par celyo, 11 septembre 2007 à 21:42
  • Il semble si moelleux ce moelleux et en plus il est au citron ...

    Posté par Fabienne, 11 septembre 2007 à 22:10
  • Oh la la mais c'est une tentation ça !

    Posté par PHILO, 11 septembre 2007 à 22:14
  • Toujouts tentant un moelleux au citron.

    Posté par Minouchka, 12 septembre 2007 à 07:41
  • Il a l'air si bon !!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 12 septembre 2007 à 07:50
  • J'avoue que je ne suis pas fan des gâteaux au citron... Mais cette texture... Impossible de dire non!

    Posté par $ha, 12 septembre 2007 à 08:25
  • Ah celui ci je l'adore. Tu l'as super bien réussi. Il est splendide !

    Posté par Papilles&Pupille, 12 septembre 2007 à 11:46
  • ça me tente, je pense que je vais bientôt l'essayer....

    Posté par disonmangequoi, 12 septembre 2007 à 22:21
  • C'est sur que c'est délicieux. c'est une excellente recette.
    Bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, 13 septembre 2007 à 17:51
  • il a l'air extra!

    Posté par heene06, 16 septembre 2007 à 22:31
  • Je suis sûre qu'il doit être génial, c'est pour cela que je te pique la recette.
    chrys

    Posté par Chrystel, 28 septembre 2007 à 22:16

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