A vos fourchettes !!

30 septembre 2007

Galettes de potimarron au cumin

C'est la semaine du potimarron chez Lavande, un légume tellement riche en valeurs nutritives qu'il ne faut pas hésiter pour une cure avant l'hiver. Rendez-vous compte qu'il contient des vitamines, des oligos-éléments et de la carotène. J'ai choisi une...

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27 septembre 2007

Confiture de mûres

Avant de partir en vacances je suis allée à la récolte des mûres , le résultat n'est pas si mal que ça qu'en dîtes vous ? Voici ma recette de confiture de mûres : - Laver les mûres, bien les essuyer- Les mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes (à petits...

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26 septembre 2007

Retour d'Egypte

Quel beau voyage ! Après une croisière sur le Nil à la découverte de la Haute Egypte de Louxor à Assouan avec la visite d'Abou Simbel et un séjour en Hôtel au C aire nous sommes de retour. C'est avec ces quelques photos que je vous fais partager mes vacances....

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14 septembre 2007

Destination voyage

Vous savez quoi ?? je suis en vacances et demain c'est le départ, les valises sont (presque) bouclées, je ne vous dis pas l'excitation dans la maison ... alors direction : Un autre indice Alors vous avez deviné ?? Je vous souhaite un bon Week-End et à...

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12 septembre 2007

Risotto aux brocolis et gambas ~ Chinon voit l'été en rosé

Il y a quelques temps déjà (oui je sais je suis très en retard... ), Guillaume Lapaque m'a proposé de participer au jeu " Chinon voit l'été en rosé". Nous avons déguster ce rosé du domaine du Raifault avec un risotto aux brocolis et gambas. Le rosé étant...

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11 septembre 2007

Moelleux au citron

Ce moelleux au citron est une valeur sûre . C'est chez Anne que j'ai trouvé la recette. Pour 6 gourmands : - 4 oeufs- 130g de sucre- 80g de beurre-120g de farine à levure incorporée - 1 sachet de levure chimique - jus et zeste d'un citron non traité ou...

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7 septembre 2007

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Il a fait chaud à Brest cette semaine et c'est génial !!! pourvu que ça dure. Hier soir, j''ai préparé cette entrée rafraichissante en un rien de temps, j'ai bien aimé. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves crues- 1 bel oignon rouge- 1 barquette...

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2 septembre 2007

Coeurs aux carottes et surumi ~ Coeurs moelleux au chocolat

En faisant mon marché mes yeux se sont posés sur des moules silicones en forme de coeur , quelques minutes plus tard je les ai retrouvé dans ma cuisine et comme je suis une éternelle impatiente je me suis mise à l'ouvrage après avoir trouvé ces deux recettes...

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1 septembre 2007

Quiche au girolles

Les légumes sont de nouveau en vedette chez Lavande. Cette semaine c'est la girolle qui est à l'honneur.Découvrez notre modeste contribution. Pour 6 personnes : 1 pâte à tarte feuilleté500g de girolles15 tomates cerises3 oignons nouveaux250g de ricotta...

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