A vos fourchettes !!

Cuisine

02 décembre 2007

Soupe chinoise au chou et au boeuf

Mon seul regret pour cette soupe c'est que je n'ai pas trouvé de chou chinois dans mon commerce habituel, le temps presse... Lavande n'attend pas alors je me suis contentée d'un chou frisé !Les ingrédients pour 2 personnes :- 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé- 1 échalote- 500 ml de bouillon de volaille- 4 champignons noirs- 20 cl de lait de coco- 150 g de steak- 6 crevettes- quelques gouttes de citron vert- épices à la chinoise de chez Duc...- un peu de coriandre fraiche (selon vos goûts) La recette :- Couper le chou... [Lire la suite]
Posté par Mhum à 12:14 - - Commentaires [30] - Permalien [#]