A vos fourchettes !!

27 janvier 2008

Risotto aux arbouses et abricots

Pour le jeu de Lolotte "Quand le sucré devient salé et vice versa !" organisé par Eglantine, la gagnante de l'édition numéro 4, voici ma première participation : Les ingrédients pour 3 personnes : - 25 g de beurre - 125 g de riz à grains ronds - 50 g...

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26 janvier 2008

Sablés aux fraises

Quand je suis allée à Paris , je n'ai pas seulement ramené de la pâte à pistache (pour le plus grand plaisir de Maman). J'ai aussi acheté des fraises déshydratées. Ne sachant pas trop quoi en faire, je me suis mise à la recherche d'une recette sur internet....

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22 janvier 2008

Pois gourmands aux tomates

Pour varier les légumes à la maison j'ai cuisiné des "pois gourmands" appelés aussi "pois mange-tout" , ce légume riche en fibres est un excellent drainage pour l'organisme ! La cuisson accentue son goût sucré, il est pauvre en calories, je les ai accompagné...

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19 janvier 2008

Mousse au chocolat au tofu

Pour satisfaire mon envie de mousse au chocolat légère et peu calorique j'ai cherché une recette pouvant se réaliser avec du tofu soyeux, c'est sur le blog de "Home Made With Love" que j'ai trouvé ce délicieux dessert. Les ingrédients pour 2 coupes :...

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18 janvier 2008

Paillasson aux deux légumes

Aujourd'hui je vous propose une recette de galette de légumes à défaut de galette des rois ! Les ingrédients pour une personne : - 200 g de pommes de terre - 150 g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 Cà S d'huile d'olive - 1 C à S de beurre à 41% - sel,...

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13 janvier 2008

Gâteau marbré chocolat vanille pistache

Depuis que j'ai ouvert mon (notre, Laure y participe également) blog, j'ai découvert des ingrédients, des légumes, de nouvelles façons de cuisiner ... j'ai aussi très souvent salivé devant les gâteaux, les desserts contenant de la fameuse pâte à pistache...

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8 janvier 2008

Salade d'ananas

Ca y est c'est reparti, Lavande s'est remise au travail et nous aussi d'ailleurs, le fruit "vedette" de la semaine étant l'ananas , nous nous sommes régalés avec cette salade sucré/salé , pour les adeptes de la cuisine asiatique n'hésitez pas vous ne...

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6 janvier 2008

Tomates croustillantes

Dans notre région nous avons de la chance d'avoir une grande entreprise ( savéol) qui produit de belles et de bonnes tomates que l'on apprécie toute l'année, il est tout de même évident que la production du petit jardinier n'est pas comparable, mais durant...

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3 janvier 2008

Filet mignon façon tajine

Voici une recette de tajine qui me vient de ma soeur, ce plat est vraiment délicieux et peut se faire la vieille, c'est encore meilleur le lendemain ! Les ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de...

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