A vos fourchettes !!

Cuisine

13 avril 2008

Mousse aérienne au citron vert

Une mousse "poids plume" pour se régaler sans se priver !Rapide à faire, légère et onctueuse cette mousse fera le plaisir des amateurs de citrons verts !  Les ingrédients pour 6 personnes :- 4 citrons verts non traités- 6 C à S d'édulcorant- 1 C à S de Maïzena- 4 oeufs- 2 C à c de beurre allégé à 41%- 1 pincée de sel La recette :- Laver les citrons verts, prélever les zestes. Les mettre dans une passoire fine et les plonger pendant 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les rafraîchir et les... [Lire la suite]
Posté par Mhum à 18:40 - - Commentaires [38] - Permalien [#]