08 mai 2008
Tarte à la ricotta et aux tomates cerises
J'avais repéré cette tarte chez Khala et compagnie, idéale pour un pique nique... c'est ce que j'ai fait hier, il faisait tellement beau !
Les ingrédients :
- une pâte feuilletée
- 20 tomates cerises
- 250 g de ricotta
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- du basilic frais
- sel, poivre du moulin
La recette :
Un jeu d'enfant !
- Etaler la pâte, y faire quelques petits trous et la mettre dans un moule
- Couper les tomates cerises en deux et les disposer sur la pâte
- Battre les oeufs, incorporer la ricotta, le lait, du basilic ciselé, sel et poivre
- Verser sur la pâte
- Faire cuire 40 minutes à 200°
- Déguster chaud avec une bonne salade ou froid en pique nique c'est sympa aussi !
Commentaires
Là, je te pique la recette tout de suite... parce que en ce moment, je ne sais plus quoi manger et là, paf, ta recette, me saute aux yeux : ça a l'air trop trop trop bon. Bonne idée, merci Marie-Thé ! Et gros bisous !
mmmmmh, elle a l'air délicieuse!
J'ai le souvenir de flans et clafoutis et je sais que cette tarte est à mon goût ! Bien frais au soleil, ca sent le pique nique ou pour le moins, le déjeuner dans le jardin !
pour ce sera juste tiède avec un peu de salade verte!
Mmhm, j'adore ces tartes, on en a mangé une hier soir, avec une bonne salade, je me meurs !
Merci,c'est vrai mon mari et mes enfants font ma joie de vivre!!!
Tu sais que ta tarte m'a l'air bien appétissante!!!
Miam-Miam!!!
Bises
Nathalie
emporte pièce brigitte
il y en a ici
ne pleurez plus les filles pour celles qui ont raté la commande chez cachou
allez sur ebay dans "maison etc" tapez brigitte et pour 11,45 euros il sera chez vous dans quelques jours paiement paypal uniquement mais c'est securisé
cordialement
karipuce
Elle est superbe!! J'ai decouvert depuis peu la ricotta dans les tarte et vraiment j'adoooore! ca donne un coté mousseux et leger super! En grande fan de tomates cerises je ne peux qu'adore ta recette!
Parfait pour les beaux jours.
bravo ! et contente qu'elle t'ai plu !
bisou
mmh! tout à fait le genre de quiche qui sent bon l'été!!
hummm, j'ai jamais essayé la ricotta ! cette tarte me tente bien ! il faudra vraiment que j'essaye !
J'adore les clafoutis salés ! Il est tout à fait à mon goût !
rolala ce qu'elle est belle ta tarte!!!!
Effectivement simple à faire et parfait pour un pique-nique !
Cette tarte est un classique chez nous l'été, elle remporte toujours du succés.
C'est vrai que pour un pique-nique ou un buffet froid, elle est parfaite.
La ricotta la rend toute moelleuse.
Bises à toi Marie-Thé et bon long week-end si tu fais le pont.
C'est tellement bon la ricotta! Dans ces tartes avec les tomates cerises c'est super!
je te pique la recette qui m'a l'air trop bonne!! bizous
Elle a tout ce que j'aime ta tarte, idéal pour les beaux jours!
Bon week end!
biz:)
Je te prends également cette recette avec la chaleur qu'il fait (on va pas se plaindre) elle arrive à point avec une bonne salade. bises
j'ai fait une version sucrée avec des mirabelles!!! miam!!!!!!!!!!!!
Elle est belle cette tarte, ça sent bon l'été !
Bisoux
Miam, elle semble délicieuse cette petite tarte !
Bizzz
tu as eu raison pour ton pique nique, le temps est radieux et avec ta superbe tarte çà à dû être une superbe journée! bravo!
les tartes c'est trop simple à faire, et en plus on est certain de se régaler à chaque fois !!
ça c'est le genre de recette que j'adore, parfaite pour un pique-nique.
Oh !!! quelle délicieuse tarte avec ces tomates cerises et la ricotta.
Bisous et bonne soirée, Doria
Un peu d'Italie dans mon assiette, ça ne pourrais que me faire plaisir!
une tarte qui me semble parfaite a mon goût!
ça doit etre fondant et délicieux.
Il faut vraiment que je me mette à la ricotta!
Cette tranche de tarte fait vraiment envie!
Ricotta et tomates cerises, hummmm!!! c'est bon et c'est frais, c'est parfait pour moi.
A bientôt, bonne soirée.
Ca alors, je n'avais pas vu ta recette. Ce doit être la saison qui inspire ce type de galette. En tout cas, c'est succulent !
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