23 mai 2008
Gâteau au cidre et aux pommes
J'ai eu l'heureuse surprise de recevoir un colis contenant le joli moule ci-dessous en forme de Triskell, il vient direct de chez Moldéo ! Vous ne connaissez pas ? une visite s'impose, y a des moules hypersympas en forme de Fleur de Lys, d'Hermine, de mini-triskell et le dernier né c'est le moule Mam'Goudig ! Je me suis empressée de le tester, succès garanti !
Les ingrédients :
- 250 g de farine à gâteaux
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 15 cl de cidre
- 2 oeufs
- 2 pommes
- 1 c à c de bicarbonate de soude
- 1 c à c de noix de muscade
La recette :
- Allumez le four à 180°
- Travaillez le sucre avec le beurre ramolli
- Ajoutez les oeufs l'un après l'autre en mélangeant pour obtenir une pâte homogène
- Ajoutez 125 g de farine, le bicarbonate et la muscade
- Versez dans la pâte le cidre, bien remuer pour obtenir un mélange mousseux
- Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux, les incorporez dans la pâte
- Faire cuire 40 minutes environ
A déguster avec une bolée de cidre bien frais, ben oui il faut bien finir la bouteille !
Commentaires
super ces moules!!! pour moi qui suis bretonne, je tombe sous le charme!! et ton gateau est bien en adéquation avec sa forme!! super!!
chouette, un gâteau breton de A à Z! (salé, le beurre, je présume?)
C'est vrai qu'il est super sympa ton moule et en plus on voit très bien la forme sur le gâteau qui est très appétissant! J'arrive avec ma bolée!
ça fait un effet superbe! je le prendrais bien pour compléter ma cuisine :)
Je suis jalouse, je n'ai pas trouvé ce moule encore.
Ta recette me plait énormément, tellement breton !
Bises, Coralie
C'est vrai qu'ils sont sympa. Bon, pour decouper, c'est pas forcement l'ideal mais ca presente bien! TOn gateau m'intrigue;-)
J'ai vu ces moules sur le marché d'Auay mais je suis repartie sans en me disant... la prochaine fois.
Un gâteau pommes et cidre ne peut que me convenir.
Simple, facile à réaliser, parfait donc pour les jours de bourre.
la présentation est top, je note l'idée :-)
Il est chouette comme tout ce triskel gourmand!
super ! merci beaucoup pour l'adresse de se site avec les moules triskell ! je note l'adresse !!!!
il est superbe ce moule et ton gateau me parait bien bon!!!
on ne peut trouver recette plus adpatée à ce moule. L'effet est très réussi.
Une forme très jolie, merci de nous faire parteger ce site, je vais y aller faire un tour immédiatement. Bises.
Quel joli gâteau très bretonnisant, n'est ce pas!!! Je n'avais jamais pensé à mettre du cidre dans un gâteau et pourtant maintenant ça me parait tellement logique!!! Merci donc!
j'ai reçu le mien ces jours-ci mais pas encore testé, ta recette me tente bien
Ton gâteau a l'air délicieux, c'est une belle recette. Bises !
Il est très sympa ce moule!! Et puis un gâteau avec du cidre, ça ne peut que me plaire!!!! Bon week end!
Bsr
avec un tel moule pas besoin de plus de déco et accompagné de cidre c'est parfait ! A+
Ton moule est vraiment superbe !
Bonne fête ;o)
Bisous
Sylvie
wouaaw! c'est tout beau, je veux un morceau! biises micky
La forme de ce moule est superbe et ce gâteau normand, un délice !!!
Bisous et bonne fêtes des mères, Doria
Moi j'hésite à l'acheter et j'essaie d'être raisonnable, mais là tu me fais craquer !
qu'est ce qu'il est beau! bravo
Quelle belle forme originale pour un gateau, c'est chouette!
Bises.
C'est joli comme tout, j'adore les moules, je n'arrête pas d'en acheter mais je ne fais jamais de gâteau, c'est fin !!! Ton gâteau est une belle réussite, on peut peut-être s'arranger, je t'invite pour l'omelette aux pommes de terre de Noirmoutier et toi tu me fais gouter ton beau gâteau ??? ;-)))
Bisous.
Coucou Marité!!
Je n'ai pas trouvé de Pandan dans le coin, même chez lien phat à Brest, il n'y en avait pas. J'en ai trouvé sur le site "asia-marché". La livraison est super rapide!
voili voilou
Bonne semaine
Bises
du cidre dans un gateau! quelle bonne idee
bon tu me fais le gateau je t'apporte le cidre!!! Il a l'air trop bon!!!!!!!!!!!!!!!
Bizzzzzzzz
Moi non plus je n'ai pas trainé pour l'essayer.....le mien m'a servi de moule à glace !
Sympa ce moule, le résultat est très joli !
Bisoux
Très joli gâteau qui doit être succulent...
Ta recette a l'air terrrrrrrible!!!
Bises
Nathalie
superbe gateau surtout le moule me donne bien envie!!!bravo
j'ai encore bcp a apprendre et tant mieux lol! je ne savais meme pas qu'il existait des moules de ce type! merci pour cette trouvaille
Je prendrai bien un morceau de ton gateau accompagné d'un verre de cidre, quel rêve ! bises
C'est là qu'on voit la différence entre basques/bretons et le reste de la France (Corse à part), gâteau au cidre, je n'ai jamais goûté ça !
Tes dernière recettes sont bien tentantes, entre gâteaux, biscotti et curry, je ne sais plus quoi choisir !
Superbe ce moule !
superbe ce gâteau avec ce joli dessert, le gâteau biscotti curry me tente bien aussi ! bravo !
Il a l'air excellent ce beau gâteau et ton moule est superbe!
Bises
J'adore ton moule : Il me le faut ! Ils en font aussi en mini, je les trouve vraiment chouettes.
Le cidre Le Brun, c'est aussi celui que j'achète.
Ton gâteau doit être très fort en goût. J'adopte.
Question ???
Bonjour, j'ai trouvé cette recette aujourd'hui, et je suis très tenté mais je n'ai pas compris :
dans les ingrédients :
- 250 g de farine à gâteaux
et dans la préparation :
Ajoutez 125 g de farine
Que fait-on des autres 125g de farine ??
Je n'ai rien vu dans les commentaires !!
Merci
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