A vos fourchettes !!

Cuisine

23 mai 2008

Gâteau au cidre et aux pommes

J'ai eu l'heureuse surprise de recevoir un colis contenant le joli moule ci-dessous en forme de Triskell, il vient direct de chez Moldéo ! Vous ne connaissez pas ? une visite s'impose, y  a des moules hypersympas en forme de Fleur de Lys, d'Hermine, de mini-triskell et le dernier né c'est le moule Mam'Goudig ! Je me suis empressée de le tester, succès garanti !

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Les ingrédients :
- 250 g de farine à gâteaux
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 15 cl de cidre
- 2 oeufs
- 2 pommes
- 1 c à c de bicarbonate de soude
- 1 c à c de noix de muscade

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La recette :
- Allumez le four à 180°
- Travaillez le sucre avec le beurre ramolli
- Ajoutez les oeufs l'un après l'autre en mélangeant pour obtenir une pâte homogène
- Ajoutez 125 g de farine, le bicarbonate et la muscade
- Versez dans la pâte le cidre, bien remuer pour obtenir un mélange mousseux
- Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux, les incorporez dans la pâte
- Faire cuire 40 minutes environ

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A déguster avec une bolée de cidre bien frais, ben oui il faut bien finir la bouteille !

Posté par Mhum à 06:44 - Desserts - Commentaires [44] - Permalien [#]

Commentaires

    super ces moules!!! pour moi qui suis bretonne, je tombe sous le charme!! et ton gateau est bien en adéquation avec sa forme!! super!!

    Posté par lucie, 23 mai 2008 à 14:12
  • chouette, un gâteau breton de A à Z! (salé, le beurre, je présume?)

    Posté par theCook, 23 mai 2008 à 14:29
  • C'est vrai qu'il est super sympa ton moule et en plus on voit très bien la forme sur le gâteau qui est très appétissant! J'arrive avec ma bolée!

    Posté par Eol, 23 mai 2008 à 14:34
  • ça fait un effet superbe! je le prendrais bien pour compléter ma cuisine

    Posté par sam's cook, 23 mai 2008 à 14:39
  • Je suis jalouse, je n'ai pas trouvé ce moule encore.
    Ta recette me plait énormément, tellement breton !
    Bises, Coralie

    Posté par MissCoralie, 23 mai 2008 à 14:46
  • C'est vrai qu'ils sont sympa. Bon, pour decouper, c'est pas forcement l'ideal mais ca presente bien! TOn gateau m'intrigue

    Posté par Lolotte, 23 mai 2008 à 15:30
  • J'ai vu ces moules sur le marché d'Auay mais je suis repartie sans en me disant... la prochaine fois.
    Un gâteau pommes et cidre ne peut que me convenir.
    Simple, facile à réaliser, parfait donc pour les jours de bourre.

    Posté par domie, 23 mai 2008 à 15:41
  • la présentation est top, je note l'idée

    Posté par Lisanka, 23 mai 2008 à 16:13
  • Il est chouette comme tout ce triskel gourmand!

    Posté par mayacook, 23 mai 2008 à 17:23
  • super ! merci beaucoup pour l'adresse de se site avec les moules triskell ! je note l'adresse !!!!

    Posté par Audreydutreize, 23 mai 2008 à 21:31
  • il est superbe ce moule et ton gateau me parait bien bon!!!

    Posté par labas, 23 mai 2008 à 21:41
  • on ne peut trouver recette plus adpatée à ce moule. L'effet est très réussi.

    Posté par cath.woman, 23 mai 2008 à 21:46
  • Une forme très jolie, merci de nous faire parteger ce site, je vais y aller faire un tour immédiatement. Bises.

    Posté par Carine, 23 mai 2008 à 22:21
  • Quel joli gâteau très bretonnisant, n'est ce pas!!! Je n'avais jamais pensé à mettre du cidre dans un gâteau et pourtant maintenant ça me parait tellement logique!!! Merci donc!

    Posté par Frijoles, 24 mai 2008 à 08:55
  • j'ai reçu le mien ces jours-ci mais pas encore testé, ta recette me tente bien

    Posté par cuisineplurielle, 24 mai 2008 à 13:16
  • Ton gâteau a l'air délicieux, c'est une belle recette. Bises !

    Posté par Elphi, 24 mai 2008 à 17:50
  • Il est très sympa ce moule!! Et puis un gâteau avec du cidre, ça ne peut que me plaire!!!! Bon week end!

    Posté par missval, 24 mai 2008 à 17:57
  • Bsr
    avec un tel moule pas besoin de plus de déco et accompagné de cidre c'est parfait ! A+

    Posté par DARLING, 24 mai 2008 à 21:42
  • Ton moule est vraiment superbe !
    Bonne fête ;o)
    Bisous
    Sylvie

    Posté par Sylvie, 24 mai 2008 à 21:57
  • wouaaw! c'est tout beau, je veux un morceau! biises micky

    Posté par mickymath, 25 mai 2008 à 12:52
  • La forme de ce moule est superbe et ce gâteau normand, un délice !!!
    Bisous et bonne fêtes des mères, Doria

    Posté par Doria, 25 mai 2008 à 18:44
  • Moi j'hésite à l'acheter et j'essaie d'être raisonnable, mais là tu me fais craquer !

    Posté par Cathy, 25 mai 2008 à 19:42
  • qu'est ce qu'il est beau! bravo

    Posté par yasminou, 25 mai 2008 à 22:02
  • Quelle belle forme originale pour un gateau, c'est chouette!
    Bises.

    Posté par cuisinecrea, 26 mai 2008 à 08:27
  • C'est joli comme tout, j'adore les moules, je n'arrête pas d'en acheter mais je ne fais jamais de gâteau, c'est fin !!! Ton gâteau est une belle réussite, on peut peut-être s'arranger, je t'invite pour l'omelette aux pommes de terre de Noirmoutier et toi tu me fais gouter ton beau gâteau ??? ))
    Bisous.

    Posté par Dominique, 26 mai 2008 à 09:47
  • Coucou Marité!!
    Je n'ai pas trouvé de Pandan dans le coin, même chez lien phat à Brest, il n'y en avait pas. J'en ai trouvé sur le site "asia-marché". La livraison est super rapide!
    voili voilou
    Bonne semaine
    Bises

    Posté par missval, 26 mai 2008 à 11:40
  • du cidre dans un gateau! quelle bonne idee

    Posté par maia, 26 mai 2008 à 14:54
  • bon tu me fais le gateau je t'apporte le cidre!!! Il a l'air trop bon!!!!!!!!!!!!!!!
    Bizzzzzzzz

    Posté par steffy, 26 mai 2008 à 14:59
  • Moi non plus je n'ai pas trainé pour l'essayer.....le mien m'a servi de moule à glace !

    Posté par agastache29, 26 mai 2008 à 16:52
  • Sympa ce moule, le résultat est très joli !

    Bisoux

    Posté par Noémie, 26 mai 2008 à 20:28
  • Très joli gâteau qui doit être succulent...

    Posté par verof31, 27 mai 2008 à 09:43
  • Ta recette a l'air terrrrrrrible!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 27 mai 2008 à 13:56
  • superbe gateau surtout le moule me donne bien envie!!!bravo

    Posté par Aurore, 27 mai 2008 à 15:51
  • j'ai encore bcp a apprendre et tant mieux lol! je ne savais meme pas qu'il existait des moules de ce type! merci pour cette trouvaille

    Posté par nana, 27 mai 2008 à 20:16
  • Je prendrai bien un morceau de ton gateau accompagné d'un verre de cidre, quel rêve ! bises

    Posté par iris, 28 mai 2008 à 20:45
  • C'est là qu'on voit la différence entre basques/bretons et le reste de la France (Corse à part), gâteau au cidre, je n'ai jamais goûté ça !

    Posté par Tiuscha, 30 mai 2008 à 23:10
  • Tes dernière recettes sont bien tentantes, entre gâteaux, biscotti et curry, je ne sais plus quoi choisir !

    Posté par disonmangequoi, 02 juin 2008 à 22:25
  • Superbe ce moule !

    Posté par michette, 03 juin 2008 à 18:05
  • superbe ce gâteau avec ce joli dessert, le gâteau biscotti curry me tente bien aussi ! bravo !

    Posté par pascaloue, 04 juin 2008 à 11:44
  • Il a l'air excellent ce beau gâteau et ton moule est superbe!
    Bises

    Posté par lydian, 05 juin 2008 à 09:53
  • J'adore ton moule : Il me le faut ! Ils en font aussi en mini, je les trouve vraiment chouettes.
    Le cidre Le Brun, c'est aussi celui que j'achète.
    Ton gâteau doit être très fort en goût. J'adopte.

    Posté par Mitouk, 05 juin 2008 à 09:57
  • Question ???

    Bonjour, j'ai trouvé cette recette aujourd'hui, et je suis très tenté mais je n'ai pas compris :
    dans les ingrédients :
    - 250 g de farine à gâteaux
    et dans la préparation :
    Ajoutez 125 g de farine
    Que fait-on des autres 125g de farine ??
    Je n'ai rien vu dans les commentaires !!
    Merci

    Posté par Evelyne, 16 février 2009 à 13:43
  • ça donne envie et en + il est super bon quand il sort du four !!!!!

    Posté par lucie, 22 octobre 2010 à 11:23
  • Moule grand triskell

    Bonjour,
    Je suis à la recherche d'un moule grand triskell (24 cms) comme celui que vous possédez.
    Moldéo ne le fait plus.
    Je me marie au mois de juin dans les Côtes d'Armor et je voulais faire faire des fraisiers en forme de triskell.
    Accepteriez vous de me vendre votre moule ? ou je vous le loue et vous le renvoie dès que j'ai mes fraisiers triskell !
    Dites si oui (comme je l'espère) et votre prix.
    Merci d'avance. J'y tiens beaucoup et suis désespérée après avoir imaginé de que ça donnerait, de ne pas pouvoir réaliser mon idée !!!

    Posté par Martine, 18 avril 2014 à 23:37

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