A vos fourchettes !!

Cuisine

31 août 2008

Poivrons farcis aux lentilles corail

Aujourd'hui c'est une recette colorée que je vous propose, à défaut de soleil dans le ciel, j'essaie de le trouver sur notre table ! La météo culinaire est plus fiable que celle de la grenouille !Les amateurs de poivrons vont se régaler. Les ingrédients pour 2 personnes :- 2 poivrons oranges- 1 oignon- 1 tomate- 1 carotte- 2 verres de lentilles corail- des herbes de provence- une petite gousse d'ail- une pincée de mélange "cinq épices"- sel, poivre(source de la recette : forum supertoinette) La recette :- Faire... [Lire la suite]
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27 août 2008

Brioches gourmandes au pralin et au sucre

C'est l'heure du goûter, servez-vous !Je n'avais pas fait de brioches depuis des lustres ! un petit tour chez Fidji "la reine de la boulange" et me voici au travail pour des mini tresses fourrées ! j'ai un peu modifié la recette n'ayant pas de noisettes en poudre je les ai remplacées par du pralin pour une première fournée et avec le reste de la pâte j'ai fait une brioche tressée recouverte de perles de sucre !Je manque d'expérience également, ouh la la je n'ai pas réussi les mini tresses j'ai donc fait des petits... [Lire la suite]
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21 août 2008

Far Breton et pyramide des anniversaires

Une recette incontournable pour une Bretonne, mais comment choisir entre des dizaines de recettes, des centaines ?Je vous donne ma recette, certainement la meilleure !! si si je vous assure, testée et approuvée par mes enfants ! Les ingrédients :- 3 oeufs- 80 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 170 g de farine- 100 g de beurre- 60 cl de lait entier- 20 pruneaux dénoyautés La recette :- Préchauffez votre four à 180°, beurrez généreusement un plat à gratin.- Fouettez les oeufs en ajoutant petite à petit le sucre... [Lire la suite]
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17 août 2008

Tarte aux abricots et à la pistache

C'est la saison des abricots ! je vous propose cette délicieuse tarte à consommer sans modération ! n'est ce pas Laure ? tu t'es bien régalée !! (moi aussi)... Cette tarte se prépare de différentes façons : Miss Cannelle du blog "Cest bon ça", Annabelle du blog "Au-delà des saveurs" et Choupette du blog "Péché de gourmandise" m'ont fait saliver, voici la recette que j'ai choisi : Les ingrédients :- 1 pâte feuilletée- 75 g de beurre- 75 g de sucre- 75 g de poudre d'amandes- 2 oeufs- 1 C à S de pâte... [Lire la suite]
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15 août 2008

Citron farci de "Missval"

"Esketecap"? Missval du blog "Ma p'tite cuisine" m'a lancé un défi dans la cadre d'un jeu qui circule en ce moment.Sympa Valérie, tu ne m'as pas fait trop "suer", pas de prise de tête, j'ai réalisé cette recette avec plaisir et en chantant !Pas besoin de balance, ni de robot, pas de fouet non plus...cool pour un devoir de vacances, une entrée rafraichissante pour les amateurs de thon et de citron.La recette du citron farci se trouve iciA mon tour de lancer un défi avec une recette de cookies que Martine... [Lire la suite]
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10 août 2008

Biscuits au gingembre et petites boules croquantes au chocolat

Ma  première rencontre "de blogueuses" à Brest ! C'est avec plaisir que j'ai fait la connaissance de Missval du blog "Ma p'tite cuisine" etd'Elphi du blog "Miam du chocolat". Quelques heures passées autour d'une bonne table, des dialogues à tout vent, une compagnie agréable, nous nous sommes quittées avec une envie de se revoir et d'agrandir le cercle des blogueuses culinaires du Finistère...de la Bretagne !!Biscuits au gingembre Pour 20 biscuits environ :- 100 g de beurre- 2 CàS de sirop... [Lire la suite]
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