03 novembre 2008
Yaourts aux pralines roses
Un p'tit clin d'oeil à Virginie du blog "Les nectars de Maya" avec cette recette de yaourts aux pralines roses. Dans le livre Yaourts, cent recettes de saison il est dit :
"La couleur rose bonbon aura conquis vos papilles bien avant que la pemière cuillerée n'atteigne votre palais"
Toute une nuit à attendre avant de goûter, que dis-je bien plus que çà , quel supplice !! Le résultat est à la hauteur de la couleur !! alors à vos yaourtières Mesdames et Messieurs !
Les ingrédients :
- 1 yaourt nature entier
- 70 g de pralines roses
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 8 cuillerées à café de sucre en poudre
La recette :
- Mixer le yaourt et les pralines roses avec un robot.
- Verser le lait et le sucre dans le bol d'un mixeur.
- Mixer pendant quelques secondes encore.
- Passer éventuellement la préparation au tamis avant d'en remplir les pots. (je ne l'ai pas fait !)
- Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.
Et pour ceux et celles qui n'ont pas encore de yaourtière n'oubliez pas de la noter sur la liste du Père Noël !!