A vos fourchettes !!

Cuisine

04 juin 2008

Taboulé poire quinoa

Servies en amuses bouches, c'est très rafraichissant, une nouvelle façon de goûter au quinoa que je cuisine depuis peu. Les ingrédients :- 100 g de quinoa- 4 poires- 1 botte de ciboulette- 1 citron- 1 cuillère à soupe d'huile de noisette- 30 g d'amandes entières La recette :- Faire cuire le quinoa environ 10 mn à l'eau bouillante salée, égoutter, puis laisser refroidir dans un saladier.- Eplucher les poires et les couper en petits dés, les arroser de jus de citron au fur et à mesure pour qu'elles restent bien... [Lire la suite]
Posté par Mhum à 19:20 - - Commentaires [21] - Permalien [#]