A vos fourchettes !!

Cuisine

27 septembre 2007

Confiture de mûres

Avant de partir en vacances je suis allée à la récolte des mûres, le résultat n'est pas si mal que ça qu'en dîtes vous ? Voici ma recette de confiture de mûres :- Laver les mûres, bien les essuyer- Les mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes (à petits bouillons) en remuant avec une cuillère en bois, j'adore sentir les vapeurs de mûres- Mixer les mûres à l'aide d'un moulin à légume en utilisant une grille à petits trous- Récupérer et peser le jus- Pour 1 k 200 de jus je rajoute 1 kg de Confisuc- Mettre sur le feu à cuire pendant... [Lire la suite]
Posté par Mhum à 18:44 - - Commentaires [27] - Permalien [#]