A vos fourchettes !!

19 janvier 2008

Mousse au chocolat au tofu

Pour satisfaire mon envie de mousse au chocolat légère et peu calorique j'ai cherché une recette pouvant se réaliser avec du tofu soyeux, c'est sur le blog de "Home Made With Love" que j'ai trouvé ce délicieux dessert. Les ingrédients pour 2 coupes :...

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18 janvier 2008

Paillasson aux deux légumes

Aujourd'hui je vous propose une recette de galette de légumes à défaut de galette des rois ! Les ingrédients pour une personne : - 200 g de pommes de terre - 150 g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 Cà S d'huile d'olive - 1 C à S de beurre à 41% - sel,...

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13 janvier 2008

Gâteau marbré chocolat vanille pistache

Depuis que j'ai ouvert mon (notre, Laure y participe également) blog, j'ai découvert des ingrédients, des légumes, de nouvelles façons de cuisiner ... j'ai aussi très souvent salivé devant les gâteaux, les desserts contenant de la fameuse pâte à pistache...

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8 janvier 2008

Salade d'ananas

Ca y est c'est reparti, Lavande s'est remise au travail et nous aussi d'ailleurs, le fruit "vedette" de la semaine étant l'ananas , nous nous sommes régalés avec cette salade sucré/salé , pour les adeptes de la cuisine asiatique n'hésitez pas vous ne...

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6 janvier 2008

Tomates croustillantes

Dans notre région nous avons de la chance d'avoir une grande entreprise ( savéol) qui produit de belles et de bonnes tomates que l'on apprécie toute l'année, il est tout de même évident que la production du petit jardinier n'est pas comparable, mais durant...

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3 janvier 2008

Filet mignon façon tajine

Voici une recette de tajine qui me vient de ma soeur, ce plat est vraiment délicieux et peut se faire la vieille, c'est encore meilleur le lendemain ! Les ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de...

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30 décembre 2007

Recette pour une nouvelle année

Prendre 12 mois complets Les nettoyer de tout ressentiment, haine et jalousie Pour les rendre aussi frais et propres que possible Maintenant couper chaque mois en tranches de 29, 30 ou 31 morceaux Puis tout doucement , incorporer dans chaque journée Un...

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29 décembre 2007

Bigoudène blues

Vous connaissez la coiffe bigoudène ? Je l'ai transformée en dessert , si si Mam' goudig c'est possible, il vous suffit de ces quelques ingrédients et v'là le résultat ! La recette : - Monter la crème en chantilly - Poser une galette au centre d'une assiette...

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28 décembre 2007

Salade périgourdine

Avec une aussi belle salade comment ne pas résister ? n'hésitez pas, faites comme moi, cette salade est idéale pour un diner entre les deux fêtes, j'ai trouvé cette recette (eh oui, encore !) dans le livre "Saveurs et équilibre" de Weight Watchers. Les...

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21 décembre 2007

Oeufs cocotte au foie gras

En ce moment les journées passent vite avec les préparatifs de Noël J-3, je vous propose une recette très facile,rapide, et délicieuse pour une entrée de fête ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse...

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