A vos fourchettes !!

13 décembre 2008

Poulet au coca

Oh hé Manue, tu m'entends ? j'ai réalisé ton défi, depuis le temps que je voulais faire cette recette, il a fallu que tu me mettes au pied du mur !!! Ce poulet au coca vu sur plusieurs blogs m'intriguait, j'étais loin de penser que l'on pouvait cuisiner...

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23 novembre 2008

Poulet laotien

Un plat très coloré aux saveurs asiatiques que j'ai réalisé pour une soirée entre copines soucieuses de leur ligne ! Les ingrédients pour 4 Miss : - 2 courgettes - 2 carottes - 1/2 boule de céleri - 1 poivron rouge - 1 oignon - 4 escalopes de poulet soit...

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16 septembre 2008

Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

Je ne mange pas beaucoup de viande mais celle que je préfère c'est le filet mignon ! il existe des milliers de recettes pour accommoder cette viande, hier j'ai choisi de la cuisiner "façon light" en papillotes. Les ingrédients pour 2 personnes : - 150...

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27 avril 2008

Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

J'ai de la chance d'avoir près de chez moi un producteur de légumes qui vend aussi aux particuliers, si vous voyez la "beauté" de ses fruits et légumes !! (la prochaine fois j'envoie mon APN), hier je suis rentrée à la maison avec des légumes primeurs...

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18 mars 2008

Croûtes de bouchées au poulet

Ou comment accomoder des restes de poulet ! C'est une recette toute simple vite faite et qui permet de terminer les reste du poulet du dimanche midi ! Les ingrédients : - 4 croûtes à bouchées- les restes du poulet- des champignons frais, surgelés ou en...

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28 février 2008

Filet mignon au miel et aux pommes

A la maison nous ne sommes pas "très viande" mais quand il s'agit de filet mignon de porc , cette viande peu grasse et très moelleuse ravit nos papilles le temps d'un succulent repas ! Les ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de filet mignon de porc-...

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20 juillet 2007

Tomates farcies à la ricotta et au pesto

Des tomates encore des tomates mais c'est si bon !!! Une recette de mon inspiration (eh oui ça m'arrive de ne pas copier) Ingrédients : - 4 belles tomates bien rondes - 250 g de viande hachée 5% MG - 1 oignon - herbes aux choix, sel, poivre - 100 g de...

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18 juillet 2007

Poulet à la mangue accompagné de spagetti quinoa tomate

En flânant sur la blogosphère j'ai trouvé cette recette chez Gourmets et Gourmands Les ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 filets de poulet - 1 mangue de 400 g - du miel - du curry - 10 cl de lait de coco - 150 g de spagetti quinoa/tomate La recette...

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30 mai 2007

Sauté de poulet au curry et aux légumes

Cette recette est assez connue mais elle est très bonne et équilibrée si elle est accompagnée de riz (c'est important pour la diététicienne que je suis !!). On fait souvent ce plat à la maison car on adore le curry ! Pour 4 personnes : - 4 escalopes de...

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