Articles populaires – A vos fourchettes !!

16 octobre 2007

Soupe aux légumes variés ~ Crème de chou fleur

A la soupe soupe soupe Au bouillon ion ion ion La soupe à l'oseille C'est pour les d'moiselles La soupe à l'oignon C'est pour les garçons La soupe aux lentilles C'est pour les p'tites filles La soupe à l'oignon C'est pour les grognons ! Sauf que chez...

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5 novembre 2008

Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise

Hier j'avais une envie de cuisses de grenouilles ! allez savoir pourquoi ? cette "confidence" je l'ai faite à Alex... un collègue de travail qui m'a répondu "des cuisses de grenouilles? je n'en n'ai pas mangé depuis mon service militaire " il y a pratiquement...

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10 août 2008

Biscuits au gingembre et petites boules croquantes au chocolat

Ma première rencontre "de blogueuses" à Brest ! C'est avec plaisir que j'ai fait la connaissance de Missval du blog "Ma p'tite cuisine" etd'Elphi du blog "Miam du chocolat". Quelques heures passées autour d'une bonne table, des dialogues à tout vent,...

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16 mars 2008

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Pour rendre hommage à Sandrine, Barbara du blog "La maison de Barbichounette" a eu la gentille attention à l'égard de la petite Sara de créer un recueil de recettes. "Je vous propose de mettre chacun, chacune une recette en forme d'étoile, de la publier...

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20 mai 2008

Biscottis aux deux chocolats

Une version chocolatée pour ces biscottis tout aussi bon que les précédents ! Les ingrédients pour 25 biscottis : - 230 g de farine- 30 g de cacao en poudre- 1/2 cuillerée à café de levure- 100 g de sucre roux- 50 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 75 g de...

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3 avril 2008

Riz cantonnais

Rien de meilleur que du fait maison ! je vous propose cette recette de riz cantonnais que j'ai trouvé sur Ôdélices Les ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de riz long cuit et froid - 2 oeufs - 25 g de petits pois - 50 g de crevettes décortiquées -...

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12 mai 2008

Risotto au curry

Délicieux, avec un p'tit goût de pomme/curry ! Les ingrédients pour une personne : - 1 petite courgette - 1 petite carotte - 1 petit blanc de poireau - 1 tomate - 1cc d'huile d'olive - 1/2 pomme - 30 g de riz cru pour risotto - sel, poivre et curry Cette...

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10 février 2008

Compote de pommes au karkadé

Durant nos dernières vacances en Egypte, oh la la c'est loin déjà ! nous avions ramené du "karkadé". A part une infusion, je ne savais pas trop comment l'utiliser, j'ai trouvé une recette de compote qui a fait le bonheur de notre petit déjeuner ! Les...

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8 mai 2008

Tarte à la ricotta et aux tomates cerises

J'avais repéré cette tarte chez Khala et compagnie, idéale pour un pique nique... c'est ce que j'ai fait hier, il faisait tellement beau ! Les ingrédients : - une pâte feuilletée - 20 tomates cerises - 250 g de ricotta - 4 oeufs - 10 cl de lait - du basilic...

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12 mars 2008

Salade Perle du Nord et Pink Lady aux agrumes

En ce moment tout le monde parle du Nord, vous voyez ce que je veux dire ? pour faire honneur à cette région j'ai préparé une salade rafraichissante et légère. Les ingrédients pour 4 personnes : - 2 pommes Pink Lady - 3 endives Perle du Nord - 2 oranges...

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8 mars 2008

Cake à la farine de châtaignes

Un cake idéal pour faire le plein d'énergie ! Les ingrédients : - 100 g de beurre ramolli - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de farine pour gâteau avec poudre levante - 30 g de farine de châtaigne - 30 g d'écorces d'orange confites - 40 g d'amandes...

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10 novembre 2007

Pommes de terre farcies

Samedi dernier, Laure a réalisé une journée d'informations nutritionnelles sur la pomme de terre. Elle est incollable sur le sujet ! si vous aussi vous souhaitez élargir vos connaissances et également piocher quelques recettes , rendez-vous sur le site...

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19 janvier 2008

Mousse au chocolat au tofu

Pour satisfaire mon envie de mousse au chocolat légère et peu calorique j'ai cherché une recette pouvant se réaliser avec du tofu soyeux, c'est sur le blog de "Home Made With Love" que j'ai trouvé ce délicieux dessert. Les ingrédients pour 2 coupes :...

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26 novembre 2007

Tiramisu light aux fruits rouges

Pour continuer dans la série "cuisine solo", voici mon dessert dominical ! Les ingrédients pour une gourmande : - 125 g de fromage blanc à 0%- 1 blanc d'oeuf- 2 biscuits à la cuillère- 100 g de fruits rouges surgelés- 1 c à c d'extrait d'amande - 1/2...

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27 septembre 2007

Confiture de mûres

Avant de partir en vacances je suis allée à la récolte des mûres , le résultat n'est pas si mal que ça qu'en dîtes vous ? Voici ma recette de confiture de mûres : - Laver les mûres, bien les essuyer- Les mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes (à petits...

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12 septembre 2007

Risotto aux brocolis et gambas ~ Chinon voit l'été en rosé

Il y a quelques temps déjà (oui je sais je suis très en retard... ), Guillaume Lapaque m'a proposé de participer au jeu " Chinon voit l'été en rosé". Nous avons déguster ce rosé du domaine du Raifault avec un risotto aux brocolis et gambas. Le rosé étant...

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11 septembre 2007

Moelleux au citron

Ce moelleux au citron est une valeur sûre . C'est chez Anne que j'ai trouvé la recette. Pour 6 gourmands : - 4 oeufs- 130g de sucre- 80g de beurre-120g de farine à levure incorporée - 1 sachet de levure chimique - jus et zeste d'un citron non traité ou...

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31 mai 2007

Notre fond d'écran

Sab du blog cooky Monster nous demande de vous faire découvrir notre fond d'écran . Nous le changeons assez régulièrement. En ce moment c'est celui-là : Nous faisons honneur à notre région la Bretagne , c'est une photo d'un beau coucher de soleil à Plouarzel...

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10 juin 2007

Tomate coeur de boeuf farcie

Pour participer au jeu lancé par Edith du blog Mes tables de fêtes, nous avons réalisé cette petite recette légère et rafraichissante . Il vous faut pour garnir une tomate : - 2 tranches de bacon - une douzaine de dés de feta aux herbes- quelques grains...

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18 juillet 2007

Poulet à la mangue accompagné de spagetti quinoa tomate

En flânant sur la blogosphère j'ai trouvé cette recette chez Gourmets et Gourmands Les ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 filets de poulet - 1 mangue de 400 g - du miel - du curry - 10 cl de lait de coco - 150 g de spagetti quinoa/tomate La recette...

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14 juillet 2007

Filet de perche au poivron, riz à la cannelle

Ingrédients : (pour 5 personnes) - 1 kg de filet de perche (ou de lotte) - 2 poivrons rouges (j'ai mis du jaune) - 1 poivron vert - 150 g de riz basmati - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait de coco - 3 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à café...

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22 juin 2007

Salade 100% rose

Ce n'est pas avec le temps qu'il fait que l'on va prendre des coups de soleil ! Alors c'est notre assiette qui prend des couleurs. Voici une salade 100% rose (enfin presque ...) ! Pour 4 personnes : - 350 g de betteraves - 50 g de chou rouge - 100 g framboises...

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14 juin 2007

Les 7 vérités de Marie-Thé

J'ai été taguée par Lou du blog le chaudron gourmand Les règles du jeu : - chaque personne devra dévoiler 7 vérités la concernant- celles qui ont été taguées devront écrire aussi 7 vérités sur leur blog ainsi que le règlement- elles devront ensuite taguer...

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28 mai 2007

Cà y est c'est parti !

Bienvenue sur mon blog ou plutôt notre blog, eh oui nous sommes à deux (maman Marie-thé et sa fille Laure) pour vous faire partager notre plaisir qui est la cuisine et toutes ses facettes... Surfant régulièrement sur des sites comme marmiton, supertoinette...

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14 septembre 2007

Destination voyage

Vous savez quoi ?? je suis en vacances et demain c'est le départ, les valises sont (presque) bouclées, je ne vous dis pas l'excitation dans la maison ... alors direction : Un autre indice Alors vous avez deviné ?? Je vous souhaite un bon Week-End et à...

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