750 grammes
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A vos fourchettes !!
28 septembre 2008

Gratin de pieds bleus

Gratin de pieds bleus
A défaut d'aller chercher des champignons dans nos forêts bretonnes et surtout ne les connaissant pas très bien à part les "bolets", je me suis laissée tenter par des champignons pieds bleus en faisant mon marché, j'ai fait un petit gratin tout simple....
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15 août 2008

Citron farci de "Missval"

Citron farci de "Missval"
"Esketecap"? Missval du blog "Ma p'tite cuisine" m'a lancé un défi dans la cadre d'un jeu qui circule en ce moment. Sympa Valérie, tu ne m'as pas fait trop "suer", pas de prise de tête, j'ai réalisé cette recette avec plaisir et en chantant ! Pas besoin...
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5 juin 2008

Mini tatin de tomate au balsamique et destination soleil !

Mini tatin de tomate au balsamique et destination soleil !
Après le 100% vert Dominique du blog "Cuisine plurielle " lance le 100% rouge Voici ma participation avec ces excellentes mini-tatin à la tomate j'ai fait dans le rouge "foncé Les ingrédients pour 4 personnes : - 45 g de sucre- 40 g de vinaigre balsamique-...
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8 mai 2008

Tarte à la ricotta et aux tomates cerises

Tarte à la ricotta et aux tomates cerises
J'avais repéré cette tarte chez Khala et compagnie, idéale pour un pique nique... c'est ce que j'ai fait hier, il faisait tellement beau ! Les ingrédients : - une pâte feuilletée - 20 tomates cerises - 250 g de ricotta - 4 oeufs - 10 cl de lait - du basilic...
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16 avril 2008

Poussin sur nid de carottes

Poussin sur nid de carottes
Il n'y a pas que les "grands" qui aiment faire la cuisine, je n'ai pas de "Little Mitouk" à la maison mais je m'amuse tout de même comme une enfant, je vous propose cette petite recette qui occupera vos enfants pendant les vacances ! Pour le plaisir de...
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14 mars 2008

Verrine crabe-avocat à la chantilly

Verrine crabe-avocat à la chantilly
Pour cette entrée je me suis inspirée très largement d'une recette de Cyril Lignac proposée samedi dernier à l'émission Chef La Recette ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - 1/4 de pomme granny smith - 1 cuillère à soupe de jus de citron -...
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6 février 2008

Terrine de lentilles corail aux épinards et à la ricotta

Terrine de lentilles corail aux épinards et à la ricotta
Aujourd'hui deux nouveautés dans le panier de la ménagère : lentilles corail et épinards frais . Une recette de terrine qui vient tout droit de chez Mitsu du blog "Tours et Tartines". Les ingrédients pour 3 personnes : - 175 g de lentilles corail - 1...
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6 janvier 2008

Tomates croustillantes

Tomates croustillantes
Dans notre région nous avons de la chance d'avoir une grande entreprise ( savéol) qui produit de belles et de bonnes tomates que l'on apprécie toute l'année, il est tout de même évident que la production du petit jardinier n'est pas comparable, mais durant...
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21 décembre 2007

Oeufs cocotte au foie gras

Oeufs cocotte au foie gras
En ce moment les journées passent vite avec les préparatifs de Noël J-3, je vous propose une recette très facile,rapide, et délicieuse pour une entrée de fête ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse...
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7 septembre 2007

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées
Il a fait chaud à Brest cette semaine et c'est génial !!! pourvu que ça dure. Hier soir, j''ai préparé cette entrée rafraichissante en un rien de temps, j'ai bien aimé. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves crues- 1 bel oignon rouge- 1 barquette...
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