750 grammes
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A vos fourchettes !!
28 août 2007

Far aux fruits d'été

Far aux fruits d'été
Profitons des derniers fruits d'été avec un dessert léger et succulent. Cette recette est extraite d'un livre de cuisine WW. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de nectarines - 200 g de quetsches - 60 g de farine de blé complète - 7CS d'édulcorant...
Posté par Mhum à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2007

un p'tit café ?

un p'tit café ?
Manue du blog "les ptits frichtis de Manue" m'a gentiment demandé de vous montrer mon coin café, en fait chez moi c'est un peu où l'on veut, je n'ai pas d'endroit précis, celui que je préfère tout de même est sur le bar, en ce qui concerne la cafetière...
Posté par Mhum à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2007

Mousse de menthe

Mousse de menthe
Des petites verrines light à la menthe , ça vous tente ?? Pour 3 verrines : - 1 blanc d'oeuf- 1 petite pincée de sel- 100g de fromage blanc à 0%- 5 c.à café de crème fraiche allégée- 2 c. à soupe d'édulcorant - 1 + 1/2 c. à café de menthe ciselée - 1g...
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21 août 2007

Terrine de Coco de Paimpol au saumon

Terrine de Coco de Paimpol au saumon
Pour la seconde édition de Mille et une Escales , Murielle et Stanislas de "la table Monde" ont arrêté leur choix sur la Bretagne , une région magnifique que je connais bien puisque j'habite là. Pour participer à ce jeu, j'ai choisi de faire une terrine...
Posté par Mhum à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2007

Petites crèmes aux figues, miel et pignons de pin

Petites crèmes aux figues, miel et pignons de pin
C'est la semaine de la figue chez lavande, alors voici notre petite contribution ! Pour 4 petites crèmes : - 10 figues fraîches- 4 oeufs entiers + 1 jaune- 20 cl de crème liquide- 100 g lait concentré liquide sucré- 25 g de pignons de pins- 4 c. à café...
Posté par Mhum à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2007

Poisson à la vanille et à la fève de tonka accompagné de carottes au romarin

Poisson à la vanille et à la fève de tonka accompagné de carottes au romarin
Mon fils est allé à la pêche et m'a ramené une vieille. Je l'ai cuisinée avec de la fève de tonka en m'inspirant d'une recette de Lolotte. Pour 1 personne : - 1 Filet de poisson (environ 150g) - 5 cl de crème liquide allégé - 1/4 gousse de vanille - 1/4...
Posté par Mhum à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2007

Mini cake au Carambar - Banatomobile

Mini cake au Carambar - Banatomobile
Aujourd'hui je vous propose deux recettes spéciales enfants. La première recette "Gâteau au Carambar" est extraite du livre "Trop bon et pas cher" que j'ai acheté à la librairie gourmande. J'ai utilisé des mini moules à cakes plutôt qu'un moule à manqué....
Posté par Mhum à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2007

Salade bretonne entre terre et mer

Salade bretonne entre terre et mer
Mission accomplie pour Lavande , eh oui j'ai terminé mon devoir de vacances avec cette salade fraiche au gout un peu surprenant avec ce mélange que je vous ai concocté pour le plaisir de vos papilles. Ingrédients : - 1 gros artichaut - 8 grosses crevettes...
Posté par Mhum à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2007

Verrines aux fraises

Verrines aux fraises
Pour continuer dans le "light" , je vous propose une recette facile du blog de choumie . C'était la première fois que j'utilisais l'agar agar et je n'ai pas été déçue ! Pour 4 ou 5 verrines : - 400g de fromage blanc 0% M.G- 250g de fraises de Plougastel-...
Posté par Mhum à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2007

Flan de courgettes à la menthe

Flan de courgettes à la menthe
Enfin, le soleil est arrivé , il en a mis du temps !!! Plage, randos, et après une telle journée régalez vous avec cette recette "light" que j'ai trouvé dans le livre "les saisons de la minceur" de chez WW Ingrédients : (pour 6 personnes) - 4 petites...
Posté par Mhum à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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