Sablés ScrapCooking

1 novembre 2007

La cuisine décorative avec ScrapCooking, vous connaissez ? Oui ? Non ?

Avec le papier cuisson vous pouvez imprimer de jolis décors sur vos biscuits. Il existe plusieurs motifs pour répondre à vos envies (grains de café, coeurs, entrelacs, instruments de musique...)

La pâte pour 2 feuilles de papier cuisson :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- 3 cuillères à café de fleur d'oranger

La recette :

- Mélangez le sucre, la fleur d'oranger, le beurre et l'oeuf, puis incorporez la farine. Faites une boule et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Etalez la pâte
- Préchauffer le four à 180°. Formez les sablés à l'aide de découpoirs. Posez les 2 feuilles de papier sur la plaque du four.
- Badigeonnez chaque biscuit avec un peu d'eau. Déposez-les face humide contre la feuille Scarpcooking.
- Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
- Retirez les biscuits de la plaque dès la sortie du four, succès garanti !

Alors, qu'en pensez vous ? mis à part les petits trous qui se sont formés pendant à cuisson, je ne sais pas pourquoi d'ailleurs !

Manue du blog "Les ptits frichtis de Manue" m'a gentiment décerné un troisième Award, et oui comme on dit "jamais deux sans trois", Merci pour cet honneur !