24 novembre 2007
Wok de légumes à la chinoise
J'aime beaucoup la cuisine asiatique surtout quand je suis seule avec mes baguettes !!
Les ingrédients :
- 1 carotte
- 1 petite courgette
- 3 champignons de Paris
- 2 champignons noirs
- 100 g de germe de soja frais ou à défaut en conserve
- 1 cc d'huile d'olive
- une pincée de cumin
- 1 cc de sauce soja
- un tour du moulin à ail
- quelques brins de ciboulette fraiche
- sel, poivre
La recette :
- Râper la carotte et la courgette, émincer les champignons.
- Dans un petit wok, faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir les légumes,les champignons noirs coupés en lamelles, les germes de soja que vous aurez au préalable fait blanchir dans une eau bouillante durant 3 minutes.
- Ajouter l'ail, la sauce soja, la ciboulette ciselée, le cumin, sel et poivre.
- Laisser cuire pendant 5 à 10 minutes selon votre goût (j'aime les légumes un peu croquant donc j'ai laissé 5 mn)
Je suis allée voir ce film cet après-midi : "Darling"
Une actrice grandiose, un acteur confirmé, un mélange d'humour, d'émotion et de dureté que l'on ne souhaite à personne et surtout pas à soi ! Je vous conseille d'aller le voir.
Commentaires
Moi aussi j'adore les Woks. Le tien doit être très bon.
J'ai entendu parler de ce film c'est vrai qu'il a l'air très bien.
Bonne soirée.
Je suis aussi une fan de cuisine asiatique. Hier soir recette thai encore au RDV! Mais que veux tu...c'est simple, sain (euh oki pas tout le temps mais souvent lol) et super bon!
Moi je ne m'en lasse pas non plus!
Je fais chauffer le wok a fond les manip'!
Ta recette me fait envie!
Bon week end!
Les woks de légumes c'est délicieux!
En version asiatique une touche d'huile de sésame c'est top!
trop trop beau !!! on a vraiment envie d'y gouter!!Si tu es souvent toute seule à table ..tu peux toujours m inviter !! lol
Ton wok est super appétissant. J'aime beaucoup la présentation!
Je vais souvent dans les restaurant asiatiques car j'aime beaucoup leur cuisine, il serai temps pour moi d'en faire à la maison. bises bon dimanche.
contente de t'avoir fait rire, c vrai qu'on s'amuse bien, on détourne un tout p'tit peu le blog culinaire mais c un détail ça ;-)
toi par contre tu me fais saliver car je suis aussi une grande fana de cuisine asiatique, très beau plat !!
bon dimanche
bizzz
Ta photo est très appétissante !
J'adore la cuisine asiatique mais j'en fait très peu à la maison à part le porc au caramel.
Très bonne idée, légère et facile à faire ! Avec les baguettes par contre, va falloir que je me concentre mdr
Une assiette qui devrait me plaire ! bises !
trés belle assiette, il faut dire que la photo en dit long -superbe idée j'adore les légumes !
bisous
Bonjour,
Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!
Bonne journée.
Cathy et Thierry
humm que ton wok à l'air bon ! Je rafolle du wok, et ton assiette me fait saliver !
j'aime bien la cuisine au wok et j'aime bien ta recette
Je suis également amoureuse de la cuisine asiatique et c'est avec plaisir que j'aurai volontiers partager ce plat avec toi
je vais faire quelque chose du même genre pour ce soir!!!
J'adore la cuisine chinoise, et cette poelée de légumes est très tentante!
Les woks de légumes, j'adore!!!!
J'adore cette catégorie décidemment! C'est le genre de plat que je ne fais pas, surtout avec les germes de soja! Va falloir que j'y pense la prochaine fois que je ferai mes courses!
Merci pour cette belle assiette colorée!
Plein de jolies couleurs dans ton wok de légumes qui me tente beaucoup !
Héhéhé je vais me prévoir ça pour la semaine prochaine, alors sinon tu me proposes quoi d'autres pour mes repas... Et oui,je compte sur toi maintenant avec cette super catégorie!
Un très joli wok, il va falloir que j'investisse, ta recette est bien appétissante. Très colorée, hummm ! que ce doit être bon.
Merci pour ton petit mot, c'est gentil. (facile à faire la verrine).
Bisous.
Dominique
J'ai testé ce midi en solo et j'ai beaucoup aimé... Je n'avais pas de champignons noirs mais très bonne recette qui change pour moi!
Moi aussi j'aime la cuisine chinoise!!!
Pleins de légumes,Miam-Miam!!
Bises
Nathalie
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