A vos fourchettes !!

16 mars 2008

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Pour rendre hommage à Sandrine, Barbara du blog "La maison de Barbichounette" a eu la gentille attention à l'égard de la petite Sara de créer un recueil de recettes. "Je vous propose de mettre chacun, chacune une recette en forme d'étoile, de la publier...

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8 mars 2008

Cake à la farine de châtaignes

Un cake idéal pour faire le plein d'énergie ! Les ingrédients : - 100 g de beurre ramolli - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de farine pour gâteau avec poudre levante - 30 g de farine de châtaigne - 30 g d'écorces d'orange confites - 40 g d'amandes...

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14 février 2008

Flan ricotta framboises

Envie d'un dessert gourmand mais léger ? Ce flan est pour vous ! Pour 2 personnes (3,5 points WW par personne) : - le jus d'1/2 citron - 60g de ricotta - 4 cc de sucre roux - 2 œufs - 20g de crème fraiche - 60g de framboises Recette : Préchauffer le four...

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10 février 2008

Compote de pommes au karkadé

Durant nos dernières vacances en Egypte, oh la la c'est loin déjà ! nous avions ramené du "karkadé". A part une infusion, je ne savais pas trop comment l'utiliser, j'ai trouvé une recette de compote qui a fait le bonheur de notre petit déjeuner ! Les...

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3 février 2008

Fondant au chocolat et aux poires

Le fondant au chocolat de Nathalie (Trish Deseine) n'a plus de secret pour moi. Pour satisfaire entièrement mon envie, je l'ai customisé avec des poires. Les ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 250 g de sucre en poudre (mettre un...

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27 janvier 2008

Risotto aux arbouses et abricots

Pour le jeu de Lolotte "Quand le sucré devient salé et vice versa !" organisé par Eglantine, la gagnante de l'édition numéro 4, voici ma première participation : Les ingrédients pour 3 personnes : - 25 g de beurre - 125 g de riz à grains ronds - 50 g...

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19 janvier 2008

Mousse au chocolat au tofu

Pour satisfaire mon envie de mousse au chocolat légère et peu calorique j'ai cherché une recette pouvant se réaliser avec du tofu soyeux, c'est sur le blog de "Home Made With Love" que j'ai trouvé ce délicieux dessert. Les ingrédients pour 2 coupes :...

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13 janvier 2008

Gâteau marbré chocolat vanille pistache

Depuis que j'ai ouvert mon (notre, Laure y participe également) blog, j'ai découvert des ingrédients, des légumes, de nouvelles façons de cuisiner ... j'ai aussi très souvent salivé devant les gâteaux, les desserts contenant de la fameuse pâte à pistache...

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29 décembre 2007

Bigoudène blues

Vous connaissez la coiffe bigoudène ? Je l'ai transformée en dessert , si si Mam' goudig c'est possible, il vous suffit de ces quelques ingrédients et v'là le résultat ! La recette : - Monter la crème en chantilly - Poser une galette au centre d'une assiette...

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17 décembre 2007

Gâteau Marie-thé

Ce matin j'ai fait ce gâteau qui n'avait pas de nom , j'ai pioché dans mon livre du moment "Saveurs et équilibres" de WW, j'ai sélectionné cette recette que j'ai adapté à mon goût, c'est pour cela que je me suis permise de le nommer le gâteau Marie-Thé...

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