A vos fourchettes !!

29 novembre 2007

Pizza au saumon

Pas besoin d'un livreur de pizza... je me suis mise dans la peau d'un pizzaiolo (enfin presque), le résultat a donné entière satisfaction, je suis fière de moi... il faut bien se lancer des fleurs de temps en temps ! vous n'êtes pas d'accord ? Les ingrédients...

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26 novembre 2007

Tiramisu light aux fruits rouges

Pour continuer dans la série "cuisine solo", voici mon dessert dominical ! Les ingrédients pour une gourmande : - 125 g de fromage blanc à 0%- 1 blanc d'oeuf- 2 biscuits à la cuillère- 100 g de fruits rouges surgelés- 1 c à c d'extrait d'amande - 1/2...

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25 novembre 2007

Soupe de topinambours au curry

Le topinambour est à l'honneur cette semaine chez Lavande, n'ayant jamais goûté ce légume dit "oublié" j'en ai profité pour faire une soupe, recette que j'ai trouvé dans l'immense blogosphère culinaire. Pour deux belles assiettes : - 300 g de topinambours...

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24 novembre 2007

Wok de légumes à la chinoise

J'aime beaucoup la cuisine asiatique surtout quand je suis seule avec mes baguettes !! Les ingrédients : - 1 carotte - 1 petite courgette - 3 champignons de Paris - 2 champignons noirs - 100 g de germe de soja frais ou à défaut en conserve - 1 cc d'huile...

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23 novembre 2007

Crème brûlée au jasmin parfumée à la fève de Tonka

La vie de célibataire est idéale pour laisser libre cours à l'improvisation des repas et surtout du dessert ! Hier soir je me suis régalée avec cette petite crème très parfumée. Les ingrédients pour solo : - 10 cl de crème fraiche liquide à 8% - 2 cuillerées...

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22 novembre 2007

Poulet aux agrumes et aux conchiglies

Aujourd'hui j'ai décidé d'ajouter une nouvelle catégorie dans mon index : "Cuisine en solo" ou la cuisine du célibataire.Parce que l'on n'est pas toujours 1+1+1+1... à la maison ! Et un peu aussi pour montrer à tous les célibataires (même occasionnels)...

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20 novembre 2007

Cookies aux flocons d'avoine de Martine

Idéal pour la pause café du matin, le goûter, un plaisir gourmand ou tout simplement comme dessert. En rentrant de vacances nous nous avons fait une halte chez Martine (ma soeur, une cuisinière très douée, si si j'insiste, ne rougis pas!) qui nous avait...

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18 novembre 2007

Tartiflette aux endives

Une bonne tartiflette n'est pas de refus avec le froid qui arrive, c'est un plat convivial et qui réchauffe !La recette que j'ai réalisé n'est pas la vraie tartiflette c'est une variante light , c'est pas mal aussi avant les fêtes Comme le légume de la...

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18 novembre 2007

La poste gourmande est arrivée

Heureuse surprise mercredi dans ma boîte aux lettres, j'ai eu le plaisir de recevoir cette jolie carte postale. Elle a traversé toute la France en diagonale du sud de L' Ardèche à la pointe du Finistère.. . C'est Irisa du blog "Cuisine et couleurs" qui...

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13 novembre 2007

Pain aux graines de sésame et de lin

Parce qu'il n'y a pas que la MAP ! ou mon premier pain fait main ! J'ai piqué la recette à Auntie Jo et je suis fière d'avoir réussi (de temps en temps il faut bien se lancer des fleurs !) un joli pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...

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