Articles populaires – A vos fourchettes !!

20 juillet 2007

Tomates farcies à la ricotta et au pesto

Des tomates encore des tomates mais c'est si bon !!! Une recette de mon inspiration (eh oui ça m'arrive de ne pas copier) Ingrédients : - 4 belles tomates bien rondes - 250 g de viande hachée 5% MG - 1 oignon - herbes aux choix, sel, poivre - 100 g de...

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18 juin 2007

Tarte fine au roquefort

Désolée pour ce retard dans la mise à jour, le week-end a été très chargé . J'ai reçu toute ma famille dimanche midi pour fêter mes 50 ans. Merci à à la famille radis d'avoir fait le déplacement (private joke). La recette du jour est issue d'une livre...

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30 mai 2007

Salade croquante de blé à la pomme

Le soleil n'a pas beaucoup brillé ce week end sauf dans nos assiettes avec cette salade fraicheur .... Il vous faut pour 4 personnes : - 25 0 g de blé - 2 pommes Granny Smith- 1/2 concombre- 150 g de comté- 75 g de noisettes décortiquées- 1 petite grappe...

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18 novembre 2007

La poste gourmande est arrivée

Heureuse surprise mercredi dans ma boîte aux lettres, j'ai eu le plaisir de recevoir cette jolie carte postale. Elle a traversé toute la France en diagonale du sud de L' Ardèche à la pointe du Finistère.. . C'est Irisa du blog "Cuisine et couleurs" qui...

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7 juillet 2008

Salade "J'veux du soleil"

Positiver !! il faut positiver.. le soleil n'est pas loin , avec cette salade je suis certaine que le ciel sera notre ami pour les fêtes nautiques de BREST 2008 !!Vous n'avez pas vos billets ???? un grand week-end se prépare... et peut être que vous aussi...

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9 juillet 2008

Pizza sucrée salée

Je suis dans une période "sucrée-salée" toujours avec l'espoir que le soleil fasse son apparition dans le ciel de notre Belle Bretagne, n'est ce pas Miss Val, Mitouk, Delphine et Lénaïg !! pour l'instant le soleil est sur ma table c'est pas mal non plus...

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26 juillet 2008

Flan de brocolis et blog au repos

Des petits flans comme je les aime dans de jolis moules "Moldéo" Pour 4 personnes : - 500 g de brocolis - 3 oeufs - 100 g de fromage blanc à 20% - muscade - sel La recette : - Nettoyer les têtes et les troncs des brocolis, les faire cuire 5 à 7 minutes...

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16 septembre 2008

Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

Je ne mange pas beaucoup de viande mais celle que je préfère c'est le filet mignon ! il existe des milliers de recettes pour accommoder cette viande, hier j'ai choisi de la cuisiner "façon light" en papillotes. Les ingrédients pour 2 personnes : - 150...

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16 décembre 2007

Gaufrette de parmesan avec pâtes, ricotta et roquette

Une recette de pâtes en ce dimanche très frais. Je l'ai trouvée dans un magazine tout nouveau c'est "cuisine light " du mois de septembre/octobre. La gaufrette que je vous propose dans ce plat est une base dont vous pourrez disposer pour d'autres formules....

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21 août 2007

Terrine de Coco de Paimpol au saumon

Pour la seconde édition de Mille et une Escales , Murielle et Stanislas de "la table Monde" ont arrêté leur choix sur la Bretagne , une région magnifique que je connais bien puisque j'habite là. Pour participer à ce jeu, j'ai choisi de faire une terrine...

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9 juin 2007

Un petit tour au marché

Ce matin, nous sommes allées au marché près de chez nous, plaisir des yeux, odeurs délicieuses, dégustations diverses et retour à la maison avec ces quelques photos !!! Tourteaux Araignées Superbes homards Les délices de Bretagne : fars, quatre quarts...

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28 août 2007

Far aux fruits d'été

Profitons des derniers fruits d'été avec un dessert léger et succulent. Cette recette est extraite d'un livre de cuisine WW. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de nectarines - 200 g de quetsches - 60 g de farine de blé complète - 7CS d'édulcorant...

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31 mai 2007

Milk-shake banane, framboises écrasées au sucre

C'est la première fois que je me lançais dans une recette de milk-shake et je suis contente de moi (merci les enfants pour les félicitations). J'ai trouvé ce délicieux dessert dans le livre Chef la recette de Cyril Lignac (j'aime bien ces bouquins, il...

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29 mai 2007

Tartelettes printanières à la rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe , alors autant en profiter !! C'est un fruit très peu calorique mais attention riche en acide oxalique. (A déconseiller aux personnes qui ont ou risque d'avoir des calculs rénaux) * La pâte sablée : Je l'ai faite moi même...

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25 octobre 2007

Le Thinking Blogger Award

V alérie du blog "Ma p'tite cuisine" et Annie, Jenny et Noémie du blog "La cuisine d'Elles" m'ont gentiment décerné le "Thinking Blogger Award" Merci les filles.Une surprise à laquelle je ne m'y attendais pas. J'ai débuté mon blog avec ma fille il y a...

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25 juillet 2007

Blog au repos

Bonjour à toutes, nous sommes de retour après un super WE parisien très riche en découvertes et en kilomètres. Nous avons eu b eaucoup de plaisir des yeux et du palais en visitant les magasins comme "Le Bon Marché", "les Galeries Lafayette", "Ladurée","La...

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4 novembre 2007

Tarte tatin aux mangues

Un dessert léger, facile à faire et qui ne manque pas de saveurs !Le fruit de la semaine chez Lavande c'est la mangue , voici ma participation. Les ingrédients pour 4 tartelettes : - 2 belles mangues bien mûres - 1 pâte feuilletée- 40 g de sucre roux...

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10 novembre 2007

Index des recettes

Apéritifs : * Mini crêpes blé noir Potages : * Soupe aux légumes varés * Crème de chou fleur * Soupe de topinambours au curry *Soupe chinoise au chou et au boeuf * Velouté de lentilles corail * Velouté de pomme de terre et de courgettes au chèvre parsemé...

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7 novembre 2007

Balade au bord de la mer

Un bon bol d'air !! Evadez-vous quelques instants à la pointe du Finistère !Quelques photos de ma balade de dimanche dernier. Les vagues roulent....(plage des blancs sablons Le Conquet) Plage de Kerhornou - Plou moguer Des galets bretons ! Soleil couchant...

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6 décembre 2008

Concert RFM Party 80

Baisse de régime aux fourneaux en ce moment, pas le temps... pour cuisiner, pas beaucoup de temps non plus pour aller vous visiter !! je voulais vous faire partager quelques photos prises (avec un peu de mal) lors du concert que je suis allée voir samedi...

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13 décembre 2008

Poulet au coca

Oh hé Manue, tu m'entends ? j'ai réalisé ton défi, depuis le temps que je voulais faire cette recette, il a fallu que tu me mettes au pied du mur !!! Ce poulet au coca vu sur plusieurs blogs m'intriguait, j'étais loin de penser que l'on pouvait cuisiner...

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19 septembre 2008

Mousse de mûres

Profitant de quelques jours de repos, je suis allée cueillir des mûres , maigre butin, je pense que des centaines de personnes sont passées avant moi ! j'ai tout de même pu faire 3 pots de confiture et cette petite mousse qui me faisait envie depuis un...

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8 novembre 2008

Pâtisson panaché farci au poisson

En ce moment quand je fais mon marché il y a toujours un curcubitacé dans mon panier, la semaine dernière c'était un pâtisson panaché , j'aime beaucoup son goût qui se rapproche de celui de l'artichaut ! Les ingrédients : - 1 pâtisson - 250 g de filet...

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8 octobre 2007

Verrines mûres pommes

Pour ce début de semaine c'est une recette simple et gourmande que je vous présente, un tout petit peu d'imagination et le tour est joué !!! C'est délicieux, à servir bien frais. Pour les ingrédients : - de la confiture de mûres made in Marité - du fromage...

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17 août 2008

Tarte aux abricots et à la pistache

C'est la saison des abricots ! je vous propose cette délicieuse tarte à consommer sans modération ! n'est ce pas Laure ? tu t'es bien régalée !! (moi aussi)... Cette tarte se prépare de différentes façons : Miss Cannelle du blog "Cest bon ça", Annabelle...

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