Articles populaires – A vos fourchettes !!

26 septembre 2007

Retour d'Egypte

Quel beau voyage ! Après une croisière sur le Nil à la découverte de la Haute Egypte de Louxor à Assouan avec la visite d'Abou Simbel et un séjour en Hôtel au C aire nous sommes de retour. C'est avec ces quelques photos que je vous fais partager mes vacances....

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7 août 2007

Salade bretonne entre terre et mer

Mission accomplie pour Lavande , eh oui j'ai terminé mon devoir de vacances avec cette salade fraiche au gout un peu surprenant avec ce mélange que je vous ai concocté pour le plaisir de vos papilles. Ingrédients : - 1 gros artichaut - 8 grosses crevettes...

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25 juin 2007

Moules marinières - Frites

Laure adore les moules et moi je déteste ... Mais comme je suis une gentille maman, je l'a régale de temps en temps. Je vous donne ma recette toute simple pour 1 personne. - 500 g de moules - 1 gros oignon - 20 cl vin blanc - beurre - persil frisé Laver...

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7 octobre 2007

Patidou farci

C'est la pleine saison des cucurbitacées , j'ai choisi de vous présenter le patidou qui fait partie de la famille des courges, sa chair est fine avec un délicieux goût de noisette. Pour le cuisiner je me suis inspirée d'une recette du blog de Pascale...

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10 octobre 2007

Tarte chocolat- poires

Dimanche, Mamie et Grand-Père sont venus manger à la maison, pour le dessert j'ai fait une tarte chocolat, poires . C'est une recette de chez Marmiton, elle est excellente (j'aurais simplement besoin d'un ou de plusieurs cours pour améliorer les bords,...

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29 mai 2007

Petits chaussons Pommes - Framboises

Encore des petits douceurs ... mais on s'en lasse pas c'est tellement bon ! Ce sont les petits chaussons de cette recette du blog papilles et pupilles . J'ai juste remplacé les airelles séchées par des framboises (du congélo) et dorer à l'oeuf . Il vous...

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12 juin 2007

Cigares chocolat framboises

Envie d'une petite gourmandise ? Cette recette extraite du livre "Apéro party" est pour vous ! Contrairement au titre du livre, nous avons dégusté ces cigares comme dessert. Pour 12 cigares, il vous faut : - 6 feuilles de brick - 100 g de chocolat noir-...

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7 juin 2007

Mini Crêpes blé noir ricotta-poireaux-crevettes

Après avoir fait plusieurs magasins nous avons trouvé la fameuse "RICOTTA" . Nous avons décidé de la déguster sous sa "version" salée accompagnée de poireaux et de crevettes sur une mini crêpe de blé noir . C'est une recette pour l'apéro ou une entrée....

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30 octobre 2007

Flan de poireaux à la ricotta

De temps en temps, il faut bien se mettre au light ! Voici ces petits flans WW que vous allez adorer ! Les ingrédients pour 4 personnes 2 points WW par personne : - 4 petits poireaux - 20 g de semoule de blé dur fine - 2 oeufs - 2 C à S de ricotta - 30...

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18 novembre 2007

Tartiflette aux endives

Une bonne tartiflette n'est pas de refus avec le froid qui arrive, c'est un plat convivial et qui réchauffe !La recette que j'ai réalisé n'est pas la vraie tartiflette c'est une variante light , c'est pas mal aussi avant les fêtes Comme le légume de la...

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28 mai 2007

Financiers aux éclats de chocolat et au lait

Une recette de financiers toute simple grandement inspirée du livre "Oui chef ! Tome 2" . Il vous faut : - 100 g de beurre - 8 Michoko (au lait pour nous) - 70 g de farine - 4 blancs d'oeuf - 90 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre glace - 80 g de pépites...

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24 novembre 2007

Wok de légumes à la chinoise

J'aime beaucoup la cuisine asiatique surtout quand je suis seule avec mes baguettes !! Les ingrédients : - 1 carotte - 1 petite courgette - 3 champignons de Paris - 2 champignons noirs - 100 g de germe de soja frais ou à défaut en conserve - 1 cc d'huile...

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25 novembre 2007

Soupe de topinambours au curry

Le topinambour est à l'honneur cette semaine chez Lavande, n'ayant jamais goûté ce légume dit "oublié" j'en ai profité pour faire une soupe, recette que j'ai trouvé dans l'immense blogosphère culinaire. Pour deux belles assiettes : - 300 g de topinambours...

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12 décembre 2007

Feuillantines au chocolat

C'est le moment ou jamais pour se mettre au "chocolat" , beaucoup d'entre vous ont réalisé des merveilles. Il suffit de parcourir les blogs de Kkala et Compagnie, de Missval Ma p'tite cuisine et de Pause-Café pour saliver devant leurs réalisations. Alors...

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19 décembre 2007

Papillotes de saumon au gingembre

Depuis que j'ai fait l'acquisition des ces moules en silicone , je ne peux plus m'en passer pour faire les papillotes . Les qualités gustatives et nutritives restent intactes, pas besoin de matière grasse, c'est l'idéal pour une cuisson moelleuse et rapide...

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21 décembre 2007

Oeufs cocotte au foie gras

En ce moment les journées passent vite avec les préparatifs de Noël J-3, je vous propose une recette très facile,rapide, et délicieuse pour une entrée de fête ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse...

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28 décembre 2007

Salade périgourdine

Avec une aussi belle salade comment ne pas résister ? n'hésitez pas, faites comme moi, cette salade est idéale pour un diner entre les deux fêtes, j'ai trouvé cette recette (eh oui, encore !) dans le livre "Saveurs et équilibre" de Weight Watchers. Les...

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29 décembre 2007

Bigoudène blues

Vous connaissez la coiffe bigoudène ? Je l'ai transformée en dessert , si si Mam' goudig c'est possible, il vous suffit de ces quelques ingrédients et v'là le résultat ! La recette : - Monter la crème en chantilly - Poser une galette au centre d'une assiette...

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3 janvier 2008

Filet mignon façon tajine

Voici une recette de tajine qui me vient de ma soeur, ce plat est vraiment délicieux et peut se faire la vieille, c'est encore meilleur le lendemain ! Les ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de...

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3 octobre 2007

Croque banane chocolat

Gaelle du blog "à la table de Gaelle" lance "la feignasse attitude", comme beaucoup d'entre vous Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs je suis aussi une feignasse, eh ben alors y a pas de mal à se laisser aller de temps en temps ... Voici ma participation...

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27 janvier 2008

Risotto aux arbouses et abricots

Pour le jeu de Lolotte "Quand le sucré devient salé et vice versa !" organisé par Eglantine, la gagnante de l'édition numéro 4, voici ma première participation : Les ingrédients pour 3 personnes : - 25 g de beurre - 125 g de riz à grains ronds - 50 g...

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28 octobre 2007

Muffins banane/fève de tonka au coeur fondant au chocolat

Laure nous a bien régalé avec ces muffins , une recette qui vient de chez Marmiton arrangée à sa façon. Les ingrédients pour 8 gros muffins : - 3 bananes - 80 g de sucre - 1 oeuf - 150 g de farine - 70 g de beurre - 8 carrés de bon chocolat noir - 1 c...

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3 février 2008

Fondant au chocolat et aux poires

Le fondant au chocolat de Nathalie (Trish Deseine) n'a plus de secret pour moi. Pour satisfaire entièrement mon envie, je l'ai customisé avec des poires. Les ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 250 g de sucre en poudre (mettre un...

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22 novembre 2007

Poulet aux agrumes et aux conchiglies

Aujourd'hui j'ai décidé d'ajouter une nouvelle catégorie dans mon index : "Cuisine en solo" ou la cuisine du célibataire.Parce que l'on n'est pas toujours 1+1+1+1... à la maison ! Et un peu aussi pour montrer à tous les célibataires (même occasionnels)...

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2 mars 2008

Cupcakes à la mûre

Dès que j'ai vu les cupcakes fait par la célèbre Anne du blog "Papilles et Pupilles" j'ai voulu les faire sans plus attendre Succès garanti ! Les ingrédients pour 6 cupcakes : - 2 oeufs- 100 g de beurre mou- 100 g de sucre- 100 g de farine- 1/2 sachet...

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